おうち時間其の二
こんにちは！
営業の寺島です。
昨日に続き連投です。
今日はおうち時間1日目を過ごしました。
やはり案の定、昨日のブログの通り、朝倉未来のYouTubeに2時間ほど費やしました。
そして、たまにはおうちごはんを作ろうとフライパンを振ってみました。
学生時代のバイトでブュッフェスタイルのレストランで厨房をやってたこともあったので、、、
いまはもうパスタくらいしか作れないですが(^^;;
その安定の和風パスタ（麺つゆ使用）を作りました。オリーブオイルでニンニクを炒めてそこへ玉ねぎとぶなしめじを投入。
ある程度炒め、素材の水分が出てきたら、塩胡椒とバターで味付け。
それから麺つゆを入れて一煮立ち。
同時に茹でていたパスタ麺（アルデンテ）を投入し、よく絡めて。
少し味のインパクトにこいくち醤油を加えて完成♪
あとは、お酒を飲みながら作ってたので、そのままつまみ的なものを。
こちらは植物油にまたまたニンニクを炒め、パスタで余った玉ねぎと豚ばら肉を投入。
よく炒めたらほんだしを少し入れ、メインのマジックソルトで味付け。
お酒のススム味付けに^ ^
たまにはこんなおうち時間もいいものですね！みなさんのおうち時間も聞かせてください^_^
コメント待ってまーす^ ^
たまにはこんな休みも
1コメント
2020.04.21 02:13