こんにちは！ ももです。
先日USJにいく道中で京都に立ち寄りました。
目的は買い物だったのですが、ちょうどお昼時‥
京都といえば、なにを思い浮かべるでしょうか。
湯豆腐？ ゆば？ 京懐石？
‥鴨？
ふと鴨が思いつきました。
鴨って京都か？ 鴨川にイメージが引きづらているだけでは‥？
と、真相を特に調べず、完全に鴨のお腹になりましたので
来ました。
🦆
🍜
🦆でググったところ、鴨ラーメンなるものがヒット。
鴨そばあたりを狙っていたのですが、写真がめちゃくちゃ美味しそう‥
ということで、入店。
着席。
ワァ‥
意識高い系ラーメン屋だ‥
となりつつ注文。
(メニュー表はもっと意識高かったですが、撮り忘れました)
着丼。
つけ麺とラーメンを頼みました。
どちらもラーメンなんですが、ラーメンとは思えないお味‥。
素敵な味をめちゃくちゃザックリ食レポすると
ラーメンのほうはお吸い物感
つけ麺のほうはスープパスタ
という感じです。
個人的にはとても好きな味。
なんといっても🦆肉が美味しすぎました。
臭みなども一切なく、脂っこくもなく‥。
熟成？ されているのか、油部分はほのかにフォアグラの風味があり、
顎弱目の私でも簡単に噛み切れる柔らかさ‥
先週食べたばかりですが、もうリピしたい。
そんな 🦆 🍜 でした。
京都にいく機会があれば、ぜひ！
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