こんにちは、いぐちです。
先週、ブログにも上げさせていただいたパン教室について。
つい先日、行ってきました。
初めてのパン教室でどんなものかドキドキしていたのですが、1日3名限定なこともありみっちり教えていただきました！
私が訪れた時は、『シナモンロールパン』と『とげとげプチフランスパン』でした。
まずは、こねる作業。
コツを教わりいざやってみると動画で見ていたよりも難しくて少し手こずりましたが、バターを入れてだんだんとまとまっていく生地を見ていていると達成感がありました。
大体こねる作業が初心者なので15分くらい。慣れてからば8分くらいでできるようになるとのことでした。
その後40分ほど寝かせている間に、もう一つの生地をこねていきます。
パン作りはもっと待ち時間が長いイメージでしたが、2種類を交互後に作っていたら時間があっという間に過ぎてました。
成形をする段階では、一番難しかったですが何とか成形することができました。
一番楽しみにしていた焼きの段階では、段々とパンのいい香りに包まれて幸せな空間でした。
焼き上がったら、皆んなでランチも兼ねて試食をしました。
全く知らない人達と、ご飯を食べる機会はほぼほぼないのですごく貴重な時間だったなと感じます。
肝心の味はというと、『感動するくらい美味しかったです！』
初めてだしうまく行かないんじゃないかな？と思っていましたが、やっぱりきちんと先生に教えていただいたおかげで、とても美味しいパンを作ることができました。
やっぱり焼きたてってこんなにもおいしいのか！と驚きました。
今回で新しい楽しみを発見することが出来たので、また復習も兼ねて家で作ってみたいなと思います！
ではまた来週。
0コメント