深夜食堂

今、夜中の1:30。
現場監督たに！
まだ開店中です😓

明日の弁当の仕込み。
ブロッコリーの塩ゆで。
常温で冷ませば日持ちもします。
2日分ぐらいになるかな。
続いてひき肉炒めます。
生姜とニンニクの良い香り。
そして味噌、しょう油、砂糖、胡椒、お酒を入れてとろみが出るまでグツグツ。
はい🙋
肉味噌完成でーす。
これだけ作っておけば明日は深夜食堂はお休みです😁

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